广东瓷塑主要集中于枫溪、湛江、高陂，而以枫溪为代表，主要有人物、动物和瓷花三类。
(一)人物瓷塑
枫溪人物瓷塑，内容大多表现人民美好理想和愿望、歌颂民族英雄、赞美名贤淑女、反映除邪去恶和人们所喜闻乐见的民间传说、神话故事。题材广泛，有古代的，有现代的，以中国题材为主，也有外国的题材。
近三十年来，枫溪人物瓷塑，继承中国陶瓷艺术传统，技法多样，雕、塑、刻、划、捏、印、贴、彩交互运用，敢于夸张，主题突出，巧于构思，繁简相当，形成新的风格和特点：
枫溪人物瓷塑强调线条美、形式美，工整明快而富于装饰性，犹如工笔国画。如林鸿禧创作的《如意观音》、《莲花观音》(图84)，衣褶劲简，形象丰满，娴静慈祥，圣洁端庄，表现出善良的内在美。吴承华的《赏春》、卢茂钊的《赏梅》也都很有特点。
图84. 莲花观音现代 高57.0cm 个人
枫溪人物瓷塑质细轻莹，色白纯洁；宜塑女性，故多仕女、文人和小孩；仕女瓷塑，形象姿态，飘带裙钗、首饰手环，都经匠心处理。如陈钟鸣的《吹笛》、与庄稼合作的《史湘云》(图110)、郑才守的《听琴》、吴德立的《蔡文姬》等等都是精美之作。
图110. 史湘云现代 高29.0cm 底长30.0cm 广东省枫溪陶瓷研究所
枫溪以运用色土装饰见长。人物瓷塑，自六十年代运用色土装饰之后，艺术效果发生很大的变化。
瓷塑人物肌肉多不施釉，以保持头面、手脚形象的精细清晰，使肌肉与服饰在质感上也有所区别。这也是枫溪人物瓷塑在处理上的特点之一。
枫溪从事瓷塑艺术创作，人数甚多，名师辈出，新秀群起，以工艺美术师林鸿禧和陈钟鸣为代表。
林鸿禧从事瓷塑艺术创作三十多年，所作古代与现代人物瓷塑，含蓄优美，生动传神，栩栩如生，很有生活气息。几十年来，对枫溪瓷塑艺术的继承和发展有着重大贡献，并给新的一代以深刻的影响。
林鸿禧善于抓住人物瞬间的动作，表现人物的心理活动和性格，突出作品的主题。五十年代在他早期作品《十五贯》中(图157)，况钟安详稳坐长凳，两指测字直指折扇，双瞳斜视静观娄阿鼠，显得胸有成竹。娄阿鼠目瞪口呆，坐立不安，手曲脚翘，似过街老鼠。作者抓住一静一动的瞬间动作，成功地刻划出人物不同的内心情绪。七十年代后期，在作品《对弈》中，表现了汉钟离与李铁拐对弈最后和局的心理状态。艺术家抓住这一松一紧，一喜一惊的瞬间动作，创造出生动传神的艺术形象。
图157.十五贯 现代 高29.0cm 个人
林鸿禧富有想象力，善于运用夸张写意的手法，探求新的艺术表现形式。六十年代，创作出一批富有情趣的小瓷塑，人们称之为“夸张人物”。其中有《铁弓缘》和《杨子良讨亲》(图176)等。这些小瓷塑高不过八厘米，但巧妙地用极概括的写意手法，把人物的形象、神态成功地塑造出来。
图176.杨子良讨亲 现代 高8.0cm 个人
林鸿禧善于运用精练概括而富于装饰性的手法塑造古今妇女形象，他的作品讲究形式美、线条美，形简而意态生动。他所作的女性很多，很有个性。近年新作《回眸一笑》(图95)，更具新意，是其代表之作。
图95. 回眸一笑·局部现代 高42.0cm 广东省潮安陶瓷工业公司陈列室
陈钟鸣是枫溪瓷塑艺术的后起之秀，对枫溪瓷艺的创新与提高起着积极的作用。他创作的人物十分精美，生活气息浓郁，健康恬静，有时代感。
陈钟鸣经常深入生活，善于发现富有情趣的题材，赞美心灵纯真、情操高尚的一代。《播种》、《绣新花》、《春雨》(图137)等等描写美好主题的作品，是他引人向上，源于生活而高于生活的精心创作。作品《绣新花》反映了勤劳的潮州姑娘，为创造新的幸福生活而努力的意境。
图137.春雨 现代 高42.0cm 广东省枫溪陶瓷研究所
陈钟鸣在实践中吸收古代艺术的精华，融众家之长而丰富自己。他从敦煌艺术、永乐宫壁画和唐俑中吸取营养，创作出了《吹笛》、《飞天》、《抒幽情》等古代女性的优美作品。
陈钟鸣孜孜不倦地探求瓷塑的新形式，在作品《黛玉葬花》(图111)中，为了表现林黛玉的性格，更好地突出主题，他大胆地采用高而笔直的构图，巧妙地刻划出她多愁善感的个性，塑造出另具一格的感人作品。陈钟鸣还创作了不少天真烂漫、生气蓬勃的儿童瓷塑，《鹅司令》、《送红花》等等都是从不同角度表现活泼可爱的儿童情趣的。
图111.黛玉葬花 现代 高27.0cm 广东省枫溪陶瓷研究所
(二)动物瓷塑
枫溪动物瓷塑有鸟、兽、虫、鱼等，品种很多。有专供欣赏的艺术品和玩具；也有与日用相结合的实用品。如《鹦鹉花插》、《孔雀壁挂》(图168)等等。
图168.孔雀壁挂 现代 高16.0cm 广东省潮安瓷三厂
这些艺术欣赏品和实用品，表现形式多样，有的比较写实，有的比较夸张。瓷塑艺术家善于抓住各种动物的特征并使之人格化，同时强调线面的流畅，造型的单纯，成为枫溪动物瓷塑的特色。
(三)瓷花
枫溪瓷花是用精制的瓷泥，靠手工捏塑而成，捏塑技术高超。有的瓷花，形同质似，妙若鲜花，可以乱真。其中菊花、梅花、水仙、玫瑰、牡丹等尤为突出。有单独盆栽盘植的，也有作瓷塑、通花和其他的装饰，运用广泛。以名手吴庆、王龙才所作为精。吴庆的《盆菊》(图160)、第88图王龙才的《水仙挂盘》、吴为胜的《玉菀菊花屏》甚得人们赞赏。《春色长在大花篮》和《丹风朝阳大花篮》是近年巨型的作品。
图88.水仙挂盘 现代 高1.5cm 长20.0cm 广东省枫溪陶瓷研究所
图160. 盆菊现代 高31.0cm 广东省潮安陶瓷工业公司陈列室
《春色长在大花篮》，篮高1.2米，宽0.8米，瓷篮满盛争妍斗艳的各种瓷花，花瓣薄如纸，花蕊细如丝，现陈列于北京人民大会堂，为王龙才匠心之作。
《丹风朝阳大花篮》是工艺师叶竹青所作，设计巧妙，制作精良，千百朵瓷花盛于通花瓷篮之上，八只飞舞的凤凰环绕在花篮四周，显得绚丽壮观。