在今天，人们不仅看重产品的实用性和经济性，更多的是欣赏它的形式美、材质美和与时俱进的时代美。夏侯文装饰技艺的特点，在于他的强烈的美的意识，以及符合时代审美精神的表现形式，其中最主要的，是博采众长的装饰手段为我所用的理念。他是外来人，本地固有的工艺观念对他的束缚相对较少，加上他一以贯之追求创新的精神，使他能在工艺革新和装饰运用上，不拘一格地采用新手法，包括借鉴景德镇和其它窑口的装饰手段，例如影青釉的点彩、粉彩釉上彩和青花瓷的釉下彩工艺，以及耀州窑的装饰手段等。
青瓷的釉下彩装饰，是先在胎坯上画好花纹，然后上釉入窑烧制成彩色陶瓷，这在以单色釉为主的龙泉青瓷中从没有出现过。夏侯文借鉴景德镇白瓷釉下彩的经验，彩绘奔马、仙桃、松鹤、竹等图案，这种装饰手法的运用，要点是与青瓷的釉色“和谐”，是为美而装饰，而不是为了彩绘而图画，其釉彩的运用，既看手段如何，更要看釉与彩画互相映衬的美感度，这时的图案大小、布局、彩料的选择，都是作品好坏高低的要素。“釉下彩鱼盘”，在青瓷的圆盘上，用青料和褐彩手绘一只金鱼，笔法随意而又准确干净，盘边几笔水纹淡线，见笔见色，与盘色极度和谐，欣赏度很高。釉下彩最成功的运用，体现在他的“瓯江彩鲤盘”上，这是让人过目不忘的杰作，是运用釉下彩工艺与青瓷刻花相结合的成功范例。夏侯文用彩绘法在素烧的盘中画上彩色鲤鱼和水草，盘周边刻花装饰26莲瓣纹，在罩上梅子青釉，用松柴高温烧成。青翠如玉的瓷盘衬托出红艳的彩鲤，色彩变化很大，且与青瓷高度融合，有赏心悦目之感。
运用在粉青釉上的点彩、釉上彩，是夏侯文引进使用的景德镇窑口的装饰工艺。“点彩”是景德镇影青瓷常用的装饰手段，在器物周身加绘褐色的彩种，中心处最浓，呈铁斑色，四周较淡，其关键是“恰当”，是“点”，是“画龙点睛”，而不是繁缛的堆砌。夏侯文的几件点彩作品，如“合欢瓶”、“小口扁肚瓶”，是与划刻花工艺并重，在清水中游鱼露出水面的狭小脊背上点画彩釉，如同太阳的五色光芒瞬间照射鱼背，使沉静的水色闪动异样的光彩，给人以耀眼明亮的艺术感觉。而釉上彩工艺，是运用白瓷粉彩的装饰，在成品瓷的身上彩绘粉彩色料，在入炉复烧而成。“点彩金鱼珍珠瓶”就是这样一件集器型新颖和装饰新颖与一体的佳作，它小巧玲珑，宛如一粒滚圆的珍珠，通体散发着粉青清亮的光泽。一条朝上游动的金鱼，脊背上点彩褐色的光彩，犹如一束阳光直射在鱼背上，而在鱼身下方的水面上飘浮着几片翠绿的莲叶，这莲叶是用1320℃左右的温度及800℃二次窑烧而成的青瓷斗彩工艺。它既有现代艺术语言，又有传统的审美价值，通过质感、色彩、形态、意象来捕捉青瓷装饰的精气神，并完整地表达艺术家个人的观念和艺术趣味，极具艺术情调。
这些非龙泉传统装饰手法的成功运用，扩展了青瓷装饰的表现力，这种借鉴、引进的思路，是偏于一隅的龙泉艺人所需要的，也是龙泉窑口的瓷器需要与时俱进的工艺发展方向。只有更多的融会贯通，地域特点才会越来越丰富，而不至于萎缩或裹足不前。这是外来的江西人夏侯文宽阔的文化视野的贡献。