枣庄物产丰富，自古以来就兴起烧制陶瓷的手工作坊。考古调查表明，在全市十多处古瓷窑遗址中，尤以中陈郝古窑遗址面积最大，延续时间最长，中陈郝烧制历史已有一千四百多年，而且曾经一度作为土贡品进献京城。据《大明一统志》记载：“兖州府土产黑瓷器，峄县出。”《乾隆府厅州县图志》载：“峄县土贡黑瓷器”瓷土、耐火土和圣土是烧制瓷器的重要原料，枣庄北部山区盛产这些矿产，《峄县志》在记述境北卓山、钓鱼台诸山地理环境时说：“（山）上多垩”，“岭阜盘给多煤炭，多白垩青垩，坚粘不让西国产”，“其麓多白垩青垩，陶人用之，筐值百钱，居人以为利。”《峄县志•物产略》中记载的更详细：“一为土之属，亦殖黑坟（指红土与黑土）不一状，而钓台山土尤有名，至齐村，许池诸岭，所产青垩、白垩，质坚性粘，作什器尤良。……元时，钓台居民陶者甚多，作治什器贾数千里，获利尤厚。近世，民鄙拙不复能为。山西陶者窃据之，每岁作诸巨器，朴质坚重，凝如金石。转毂数百，行销四方，皆得厚值。……或又谓许池所产土与博山琉璃土皆一脉，惜未试之耳。”蕴藏丰富的煤炭，瓷土原料为中陈郝烧瓷业的发展提供了有利条件。
 
　　中陈郝瓷窑遗址位于枣庄市区西稍偏北10公里处，属于薛城区邹坞镇中陈郝村。窑址北部是与钓台、卓山一脉相承的山麓，南部丘陵时起时伏，附近有煤矿，盛产瓷土，蟠龙河自北向南从村中流过，瓷窑址面积颇大，方圆约四、五平方公里。田野中、河流边散落很多古瓷片，俯拾皆是，整个村落就建筑在手工业作坊区的废墟上。村中自地表以下3米多深，全是不同时代堆积起的瓷片。历年来，村民在耕田翻土、开挖水渠时发现数以千计完整的瓷器，有日常生活中所用的器皿，有造形生动灵巧的玩具。
　　  中陈郝古瓷窑址可以划分为三大区域，自蟠龙河出村东上为青瓷区。河床两岸散布大量青釉瓷片和窑具，一直延伸到北陈郝和张岭村南部。田野中窑址众多，土色有黑有红，耕土层之上随处可以见到古瓷片。岸边的瓷片堆积有的地段高达3米。瓷器碎片以青釉为多，黄釉、酱釉以及釉上施褐班彩时而可见。陈瓷遗珍（中陈郝古瓷窑遗址杂记） 
　　1987年，对村北青瓷区进行了发掘，文化堆积共分六层，各层土质土色和遗物不尽相同，可以划分四期。第一期年代为北朝晚期；第二期为隋代；第三期为唐代、五代；第四期为北宋。可见这处遗址延续时代之长。以挖掘的文物看，可以分为窑具、瓷器、铜器三大类。窑具主要有三足支钉，筒状支具不规则形支具支柱、托座、匣钵、垫圈、五齿支具、蹄形卯模、垫饼、垫钉和垫板等物。瓷器有碗、胡人头像、罐、盆盘、钵、杯、盘口壶、高足盘、器盖、执壶、水盂、灯、埙、砚等。铜器主要有隋代五株钱、铜镜、北宋铜钱。
　　这次考古发掘，在青瓷区还发现了一份重要的遗迹。有料池、窑炉、灰坑等。料池平面呈长方形，池底犹保存3厘米厚的瓷土。隋代窑炉两座，平面呈不规则椭圆形，由火道、窑门、火膛、出灰道、中心柱、窑床、烟囱组成，隋代瓷窑炉在我国北方发现不多，在山东还是首次发现。这处距今一千三百多年的古窑炉为研究我国古代的窑炉结构、瓷器的烧造提供了十分重要的资料。唐代灰坑四座，出土大量可以复原的窑具和瓷器。
　　中陈郝窑址村北青瓷区发现的大量瓷器，造型古朴凝重，以实用为主，釉色青中闪绿，坚实耐用。过去研究瓷器发展史的学者大都持“南青北白”的说法，认为隋唐以前青瓷器产于南方，白瓷器产于北方。中陈郝发现的大量青瓷器表明，枣庄在隋唐之前就开始烧制青瓷（下图青色孩儿面瓷）了。
陈瓷遗珍（中陈郝古瓷窑遗址杂记） 
　　白瓷区位于中陈郝村南广阔地