不同时代文化层的出土物亦有不同
德化窑是中国陶瓷文化发祥地之一，在中国陶瓷史上占有重要的历史地位。德化瓷是古代“海上丝绸之路”的重要输出商品，是古代对外文化交流的重要载体，它为中国手工业史、陶瓷史、海外交通史、对外贸易与经济交流史等提供了重要的研究资料。
 
德化瓷瓷质致密
德化瓷是海丝主要贸易品
德化窑烧瓷历史源远流长，据德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫介绍，德化陶瓷始于夏商，兴于宋元，盛于明清。宋元时期，受益于泉州海洋贸易的繁荣，德化窑迅速崛起。那时，德化境内窑场林立，生产规模庞大，瓷器品种丰富多样，在器形与纹饰上广泛迎合海外市场需求，其产品大量销往古代海上丝绸之路沿线国家和地区。在当今世界各地考古中，德化瓷频频被发现，备受瞩目。宋元时期，德化先进的分室龙窑筑造技术以及庞大的生产规模，都彰显出泉州作为世界海洋商贸中心强大的产业能力和输出能力。
 
德化艺术陶瓷精品迭出
据《窑火映红的天空》一书所载，考古工作者曾先后在德化浔中镇丁溪村的云尾山、牛尾寨、四埔山等地以及美湖乡的尊美村后坪山的新石器时代遗址上，采集到石斧、石矛和印纹陶片。这表明在新石器时代，印纹硬陶在德化就已经有了制作。商周时期，德化三班镇辽田尖山即开始建窑烧瓷，生产印纹硬陶和原始青瓷。至唐末五代，在德化三班、泗滨村一带，制瓷业就已比较发达，据《龙浔泗滨颜氏族谱》所载，泗滨颜氏开基祖教先于唐代来到德化，其第五子文丽得中明经博士。文丽之子化䌽举国子博士及第，并著有德化县第一部《陶业法》传授陶瓷工艺供后人学习。
宋元时期，德化瓷产品开始大量涌入国际市场，畅销国外，成为当时海上丝绸之路最主要的贸易品之一。德化陶瓷成为古代东西方文明交流最主要的历史见证物之一。据元代旅行家马可波罗《马可波罗游记》书中记载，刺桐（泉州）港附近的德化“制造碗及磁器，既多且美”。
 
德化窑制瓷技术经历千年的演变发展过程
明代是德化窑陶瓷生产的又一个高峰期，尤以“德化白”闻名于世，该白瓷胎体滑润致密、洁白如玉，叩击如磬，光泽闪亮，其釉色纯净。釉面晶莹光亮，乳白似象牙，如凝脂冻玉，美不胜收。明代又是德化窑瓷塑艺术的繁盛时期，德化白瓷与众不同，不仅透光度极好，为群瓷之冠，而且可塑性极强，无一不能塑造。以何朝宗、张寿山、林希宗、林朝景、陈伟等为代表的一大批瓷塑艺术家，把德化窑瓷塑艺术推到了一个“前无古人”的境界。
 
出土的宋代青白釉军持
青花瓷是明代晚期才开始烧造，到了清代已经步入成熟并趋于精美，几乎所有的清代德化窑窑址都生产青花瓷，生产地区遍及德化全县，其中尤以上涌、葛坑、汤头、浔中、龙浔、三班等乡镇最为密集。据记载，清朝盛时德化瓷工多达25000人。德化青花瓷大量销往全国各地以及东南亚、非洲等地，清嘉庆德化诗人郑兼才《窑工》诗描绘了当时外销瓷的盛况：“骈肩集市门，堆积群峰起。一朝海舶来，顺流价倍蓗。不怕生计穷，但愿通潮水。”
窑址遍布德化全境
据《德化县文物志》记载，目前，德化县境内发现的古窑址多达239处，其中青铜时代1处，唐代1处，宋元时代42处，明代30处，清代177处，民国时期55处。这些窑址遍布德化全境，很多窑址规模大，延烧时间长，有的从宋元一直延续到明清时期。在德化的古窑址中，屈斗宫窑址、祖龙宫窑址、尾林窑址、内坂窑址等尤为重要。
 
屈斗宫窑址是研究中国古代南方窑炉技术体系最完整、最重要的考古资料之一
屈斗宫窑址位于龙浔镇宝美村破寨山南坡上。破寨山属中低山地形，山体浑厚，大致呈西北—东南走向，山顶海拔525米。1976年4月25日至7月26日，由福建省博物馆、厦门大学历史系考古专业、原晋江地